21 Ноември 2017
Днес 5 новини

SOFIX:

669.97

BGBX40:

131.11

BGREIT:

113.8

BGTR30:

547.38

CGIX:

178.89
CHF
0.0000
JPY
0.0000
GBP
0.0000
USD
0.0000

b2b Newsletter

Валутен калкулатор


Количество
От
в 
Следвай ни: Следвай ни в Twitter Харесай ни в Facebook

Шеф Манчев и шеф шишков изминават близо 8 000 км в търсене на родния вкус

1419186Шеф Манчев и шеф Шишков имат най-приятната и завидна задача тези дни. Двамата кулинари ще прекосят цяла България, за да опитат впечатляващи български рецепти, сред които туршия с дини, сладко от люти чушки и 300-годишна рецепта за кълбъсъ.

Кулинарното им турне е част от кампанията „Съхрани родния вкус“, която Лидл България стартира през септември и която има за цел да открие и съхрани традиционни български рецепти. Кулинарният тандем ще измине близо 8 000 км, като ще посети различни краища на страната – от по-големи градове като София, Варна, Бургас и Велико Търново до малки населени места, запазили очарованието на българския дух и кухня, като с. Аспарухово, с. Крушовица, с. Ореховица, с. Змейово и други.

Така например, в с. Асеново ги посрещат с 300-годишна семейна рецепта за кълбъсъ и богата трапеза от ястия, които банатските българи пазят и приготвят и до днес. В Тетевен двамата за първи път опитват конфитюр от чесън, сладко от люти чушки и рачел от тиква с шипки. Дама от Кубрат пък доказва, че туршия може да се прави и с… малки дини. Освен на вкусната и изпитана рецепта, някои от участниците залагат и на атрактивната дегустация – така двамата кулинари опитват лютеница без домати сред природата, до ивановските скални църкви край Русе.

„Хората, които ни посрещат, с основание мога да нарека съвременни възрожденци, които пазят не просто традицията на българската кухня, но и българския дух като цяло. Близо 80-90% от рецептите, които дегустираме, са семейни, предавани от поколение на поколение.“, разказва шеф Иван Манчев. Изключително впечатлен от обиколката е и шеф Таньо Шишков. „Родният вкус се крие не само в конкретното ястие, което опитваме, а в цялата атмосфера и кухня на регионите, които посещаваме. Изключително се радвам, че сред участниците има много млади семейства, които продължават традициите.“, допълва той.

Кулинарната обиколка на Манчев и Шишков не спира дотук. Предстои им да посетят още кътчета на България и да опитат още рецепти, селектирани в кампанията „Съхрани родния вкус“. Инициативата на Лидл България събра общо 1400 идеи за традиционни български консервирани продукти или сурово-сушени деликатеси от месо от цялата страна. В първия етап от кампанията, двамата кулинари заедно с екипа на Лидл България, селектираха онези рецепти, които се отличават със своята история, носят автентичния български вкус и притежават търговски потенциал. Именно кулинарните предложения, отговорили на тези три критерия, продължиха в настоящия втори етап, в който Манчев и Шишков имат тежката и отговорна задача да дегустират избраните рецепти и да изберат онази, която ще намери своето място в магазините на веригата, под продуктовата линия „Родна стряха“, и ще донесе на своя автор парична награда в размер на 10 000 лв. 

 


b2b Media | 18 Ноември 2017
article thumbnail

„Тази книга обобщава научни прозрения от Нютон до наши дни, съставяйки практически наръчник за успех в ...


 

b2b Media | 18 Ноември 2017
article thumbnail

Картини на Деян Михов са избрани за билбордове в едни от най-известните метра в света - в Лос Анджелис и ...


 

b2b Media | 18 Ноември 2017

Компанията развива новата си глобална кампания, привличайки клиентите да направят първата хапка ...


 

b2b Media | 16 Ноември 2017
article thumbnail

Водещите международни бизнес училища срещат изпълнителския талант чрез индивидуални срещи в София на ...


 

b2b Media | 16 Ноември 2017
article thumbnail

15 топ говорители, ...


 

b2b Media | 16 Ноември 2017
article thumbnail

Мая Манолова ще си тръгне със специален приз от Националните правосъдни награди, които ще се проведат за ...


 

b2b Media | 15 Ноември 2017
article thumbnail

Най-новата перла в короната на СПА столицата на Балканите - Велинград, 5-звездният комплекс Arte Spa & Park Hotel, ...


 

b2b Media | 14 Ноември 2017
article thumbnail

Първата дама Десислава Радева покани съпругите на 20 посланици на „Нощ на ансамблите“, за да се запознаят с ...


 

b2b Media | 09 Ноември 2017
article thumbnail

Програмата е част от проекта LifeChanger и се реализира за четвърта година у ...


 

b2b Media | 09 Ноември 2017
article thumbnail

Първо по рода си събитие Как социалните мрежи да работят за нашия бизнес” ще се проведе в гр. ...


 
Начало

Времето

София
Cloudy
6°C
Пловдив
Cloudy
7°C
Бургас
Fair
6°C
Варна
Fair
3°C

Петрол цени - в реално време

  Последна
Цена
Промяна
днес
Промяна
в %
Сорт Брент $ 0
Лек петрол (NYM) $ 0
Още  »

Новости по русски