Днес 51 новини

SOFIX:

BGBX40:

BGREIT:

BGTR30:

CGIX:

CHF
0.0000
JPY
0.0000
GBP
0.0000
USD
0.0000

b2b Newsletter

Валутен калкулатор


Количество
От
в 
Следвай ни: Следвай ни в Twitter Харесай ни в Facebook

Ден на отворени врати в работилницата на „Неделя“ разкри тънкостите на вкуса на ръчно изработените торти

1510712Основателите на семейната верига български сладкарници разказаха как фамилният бизнес се развива успешно вече 25 години

На 14 септември (петък) сладкарници „Неделя“ отвориха вратите на своята модерна производствена работилница. За първи път в практиката на водещата компания журналисти бяха поканени да посетят централната ѝ база в София, където се изработват любимите на поколения торти за специални и малки моменти.

Основателите на най-успешния сладкарски бранд в България Радослава и Георги Минчеви бяха домакини на медиите. Те предложиха на своите гости тур в производството, където най-важната роля имат майсторите-сладкари и естествените съставки като млечна сметана от краве мляко и кокоши яйца.

В работилницата дневно се произвеждат между 1200 и 3000 торти и работят близо 120 служители. Работният им ден започва в 7 часа сутринта с постоянното присъствие на Радослава. Голямата част от процесите в работилницата се осъществяват на ръка, като от „Неделя“ оптимизират някои от тях. Например за рязането на блатове се използва специално разработена от г-н Минчев машина. Липсата на замразяване по време на производството и едва 4-дневният срок на годност на тортите са гаранция за автентичен, натурален вкус.

Журналистите преминаха през отделните зони на работилницата – за чупене на яйцата, за печене и рязане на блатовете, както и през зоната за специални торти. Ежедневно от нея излизат десетки шедьоври по индивидуален проект. Не веднъж обаче се е случвало експресна изработка на торта да спаси някоя сватба, на която младоженците са изпуснали тортата си в суматохата.

Представителите на медиите с интерес наблюдаваха изключителни умения на сладкарите, особено при изработването на ефирни украси като рози, орхидеи и различни пъстроцветни фигурки според последните тенденции.

Всяка една торта в работилницата на „Неделя“ се създава от ръцете на нашите майстори-сладкари. Осъзнаваме голямата отговорност да бъдем част от незабравимите празници на хиляди семейства вече 25 години. Именно тяхното доверие е нещото, което съхранява магията и любовта, с която творим“ – сподели Радослава Минчева.

По време на тура в работилницата гостите се запознаха и с историята на „Неделя“. Тя започва още преди 25 години. Кратката формула на бизнес модела ѝ обхваща качествените торти, собствените сладкарници и възможността за непрекъснат контрол на качеството в така затворения цикъл. В бъдеще компанията ще се разраства не само на родна земя, но и в Румъния, където в последните години стъпи успешно на пазара с девет собствени сладкарници в столицата Букурещ.

Гордеем се, че още от 1999 г. стъпка по стъпка утвърдихме първия чисто български модел на франчайз: става дума за български продукти, българско ноу-хау и българска търговска марка“ – сподели пред медиите Георги Минчев.

 


b2b Media | 17 Май 2019
article thumbnail

Образователният конкурс-обучение „Работилница за репортери 2018 – Родова памет“ на регионалния портал за ...


 

b2b Media | 17 Май 2019
article thumbnail

Статуетките на PR Приз 2019 - Influencing the Influencers бяха раздадени на 16 май вечерта  на събитие, което събра целия ...


 

b2b Media | 17 Май 2019
article thumbnail

Изложба в Ларгото представя живота и делото на видния българин на жителите и гостите на София Събитие по ...


 

b2b Media | 17 Май 2019
article thumbnail

Смарт стаята е пред хотел Рила до събота и дава отговoр на въпросите какво означава умен дом, умна ...


 

b2b Media | 17 Май 2019

ЦЕНТЪРЪТ ЩЕ ПРЕДСТАВИ ДЕЙНОСТТА СИ И НОВОТО СИ СПИСАНИЕ „ЖИВИ НАСЛЕДСТВА” В ТРИ ГРАДА – СОФИЯ, РУСЕ И ...


 

b2b Media | 17 Май 2019
article thumbnail

Международни циркови спектакли,  български артисти и разнообразни циркови работилници в 9-тото издание на ...


 

b2b Media | 15 Май 2019
article thumbnail

Президентът Румен Радев ще поздрави абсолвентите На 19 май ще се проведе тържествената церемония по ...


 

b2b Media | 14 Май 2019
article thumbnail

Церемонията във Враца е под патронажа на кмета на общината - Калин Каменов На 18 май, събота от ...


 

b2b Media | 14 Май 2019
article thumbnail

Записването за „Национална седмица на детската книга“ вече започна Едни от най-големитеимена в ...


 

b2b Media | 13 Май 2019
article thumbnail

Илияна Захариева поема ръководството на Българското дружество за връзки с обществеността (БДВО) през 2019 ...


 

Още Медии и PR:

Начало

Времето

София
Fair
10°C
Пловдив
Fair
12°C
Бургас
Fair
16°C
Варна
Fair
13°C

Петрол цени - в реално време

  Последна
Цена
Промяна
днес
Промяна
в %
Сорт Брент $ 0
Лек петрол (NYM) $ 0
Още  »

Новости по русски