Представители на ресторантьорския и туристическия сектор настояват за връщане на преференциалната ставка от 9% ДДС. Тази мярка се разглежда като критичен инструмент за справяне с ескалиращите разходи и икономическия натиск върху бизнеса. Исканията бяха представени по време на консултации със служебния премиер Гюров относно пакет от подкрепящи мерки.
Намалената данъчна ставка бе въведена като временен механизъм по време на COVID пандемията и действаше до края на 2024 г. Ричард Алибегов, председател на Българската асоциация на заведенията, подчерта необходимостта от включването на тази мярка в държавната подкрепа. Той отбеляза, че България остава изключение в еврозоната без диференцирана ставка за хотели и ресторанти.
Секторът е изправен пред значителни предизвикателства от началото на годината, включително ръст на минималната работна заплата. Шоковото поскъпване на електроенергията също натежава сериозно върху бизнеса, като февруарските сметки са двойно по-високи спрямо миналогодишните. Тези фактори създават спешна нужда от фискални корекции в полза на компаниите.
Геополитическата нестабилност в Близкия изток допълнително усложнява ситуацията, като доставчиците вече прогнозират нов ръст в цените на суровините. В този контекст Алибегов посочва, че възстановяването на 9% ДДС е една от малкото ефективни възможности за правителството. Мярката е жизненоважна за поддържане на ликвидността в бранша.
Спецификата на ресторантьорския бизнес изключва дигитализацията като заместител на човешкия труд, което прави съкращенията невъзможни. Растящите наеми в големите градове също оказват натиск върху служителите, предимно приходящи от страната. Това води до натиск за повишаване на възнагражденията, което допълнително натоварва икономически заведенията.
Атанас Димитров от Българската хотелиерска и ресторантска асоциация предупреди за негативното влияние на военните конфликти и предстоящото приемане на еврото. Тези глобални фактори създават несигурност на пазара и засягат туристическия поток. Поскъпването на горивата и хранителните продукти само засилва оперативната тежест за мениджмънта.
Браншът предлага пакет от мерки за стимулиране на входящия туризъм, включително механизъм за ваучери за чуждестранни посетители. Димитров апелира и към българските граждани да подкрепят местната икономика чрез избор на родни продукти. Целта е финансовият ресурс да остане в страната и да подпомогне индустрията.
Министерството на туризма ще обобщи всички направени предложения и ще ги внесе за разглеждане в Министерския съвет. Предстои да бъде решено кои мерки могат да се приложат чрез правителствени актове. За някои от исканията може да се наложи и извънредно свикване на Народното събрание.
